Risotto mit Frischkäse
ZUTATEN (für 2 Portionen) 650 ml klassische Gemüsebrühe 1 große Zwiebel (ca. 80 g) 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 200 g Risottoreis Salz Pfeffer 50 g Frischkäse (ca. 13 % Fett) Koche zuerst die Gemüsebrühe in einem Topf auf und halte sie warm. In der…